Charger vos nems dans leur emballage primaire nécessite une manipulation délicate et hygiénique tout en étant le plus efficace possible. Notre solution de chargement de nems a été conçue pour vous aider à améliorer votre TRS !
Le chargeur de nems IQF se situe après l’étape de surgélation. Ce sont des produits fragiles, leur texture est croustillante et grasse et leur forme irrégulière. Ce produit frit ne peut subir trop de chocs, au risque de s’émietter partout. Il est donc primordial de les charger avec le matériel le plus hygiénique possible, et ainsi empêcher le développement de bactéries avant leur conditionnement.
Notre équipe a ainsi concentré tout son savoir-faire pour vous proposer le chargeur de nems le plus hygiénique du marché. Conçu selon les normes EHEDG (European Hygienic Engineering And Design Group), il respecte et surpasse les recommandations de l’industrie agroalimentaire.
Parce que les fabricants de nems traitent généralement une large gamme de recettes avec des longueurs, poids et diamètres différents, le chargeur de nems VELEC est hautement polyvalent.
Capable de charger tous les types de nems dans votre solution de conditionnement en nombre pair ou impair, il permet une grande flexibilité de production.
Augmentez votre TRS
| Diamètre produit | 40 à 50mm |
| Longueur du produit | 80 à 100mm |
| Cadence | Jusqu’à 200 produits/min |
| Prérequis énergétique | 400V – 50/60Hz – 32kw |
| Consommation d’air et pression | 6 bars – 50m3/h |
Manipulation douce de vos nems pour maximiser vos profits
Notre solution de chargement de nems offre une manipulation douce et adaptée à ce produit fragile, lui permettant de rester identique à son état initial.
D’abord, les nems sont manipulés sur un élévateur de convoyeur afin d’être amenés sur le plateau de la machine centrifuge. C’est grâce à cette force centrifuge que les nems gravitent en périphérie du plateau pour être transférés un à un sur le bord du tambour. Ils sont ensuite conduits les uns derrière les autres sur le convoyeur de sortie, puis sur les bandes piano.
Le chargeur de nems VELEC : le plus simple d’utilisation et sécurisé du marché
Vos employés sont votre principal atout. C’est pourquoi nous avons conçu le chargeur de nems le plus simple d’utilisation et sécurisé du marché.
Pour cette raison, chaque élément de la machine se trouve au niveau du sol, sans escalier ni plate-forme, les opérations sont réduites au strict minimum pour une sécurité et une simplicité d’utilisation maximale pour vos employés.
Augmentez votre productivité avec l’aide de notre IHM intuitive
Pour vous aider à piloter, monitorer et superviser votre chargeur de nems, une IHM facile d’utilisation vous accompagne. Composée d’écrans intuitifs, elle est disponible dans toutes les langues sur simple demande.
Une solution ergonomique pour une interaction homme-machine minimale.
L’interface du chargeur de nems VELEC est aussi intuitive que votre smartphone. Elle donne accès à tous types d’informations, y compris des vidéos de désassemblage et de nettoyage de la ligne.
Profitez d’une assistance à distance pour maximiser vos temps de fonctionnement machine
Une assistance interactive est possible grâce à un accès à distance intégré via Ethernet, Wi-Fi, carte SIM. L’option contrôle caméra 360° vous permet d’établir une connexion directe avec nos experts qui vous guideront dans le rétablissement de votre ligne. Vous économisez ainsi sur les frais de déplacement de nos équipes.
Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique
En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, le nettoyage est une étape cruciale dans votre process de production. Vous devez être intransigeant sur le niveau d’hygiène de vos lignes ! Notre solution hygienic design vous aide donc à surpasser vos exigences de nettoyage.
MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES
Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs,…).
- Finition Hygienic Design+ :
Microbillage (ra : 6,4).
Simplicité de nettoyage
Equipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié.
- Démontage des bandes et accessoires sans outils.
- Chariot de stockage disponible sur simple demande.
AUCUNE RÉTENTION D’EAU
Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes zones de rétention.
Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements.
ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE
Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit.
Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).
Téléchargez notre brochure !
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